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本場ドイツのシュトーレン・年賀状じまい

2023.12.21(17:00) 7268

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◆今日は寒かった。朝から雪はちらほら降る程度だったが、
午後から買い物に行った時にはさすがに冷えた。
寒さには結構強い自分だが、「寒い!!」の連発だ。
年末がどんどん迫ってくる。

◆今日は年賀状を出した。
昨今は年賀状じまいをする人も多く、
ラインなどでの交流がある人への年賀状は、今回で最後にすることにした。
年賀状だけのつながりの人はやめるわけにはいかないが。

◆クリスマスも近くなり、最近のブログにはシュトーレンがたくさん出てくる。

見ていると自分も作ってみたい気もするが、今は掃除や片付けに追われ何かと忙しい。
お菓子作りは気合を入れないと出来ない。

CGCの「ふれ愛交差点」には、「お手軽シュトーレン」が45分で出来るとある。
それでも、今は作る心の余裕がない。

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本場ドイツから送られてきたシュトーレンを初めて食べたのは、2014年。
この時初めてこのお菓子の名前を知った。今ではかなり広く普及している。

シュトレン

その時の記事⇒ドイツからシュトーレンの贈り物

クリスマスマーケットなどもあちこちで行われており、以前とは大違いだ。
広島であったドイツのクリスマスマーケットにも行ったことがある。
ひろしまドイツクリスマスマーケット2018

マーケット

今では出るのが億劫。月日の変遷とともに、年齢を重ねていることに気づく。

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長芋のおやき・金時草の酢の物・回鍋肉「風」

2023.11.08(16:56) 7225

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◆毎月特養のチラシが新聞に入る。その記事は何かと参考になることが多い。
「手軽にできる季節の味」というコーナーもあり、まさに「手軽に出来る」ので作ることがある。
今月は「長芋のふわっふわおやき」。

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▲左上。右上は裏庭でとれた我が家の柿。

<材料は長芋、卵、片栗粉、刻み葱、乾燥小エビ、塩。
長芋は皮をむいてすりおろす。ほかの材料と一緒に入れて混ぜる。
ごま油を引いたフライパンで両面をこんがり焼く。>

ポン酢をつけたり、お好みソースをかけたりして食べる。
お好み焼きのようでもあるが小麦粉はなく、長芋が主なので一味違う。
長芋のぬめり成分には、胃腸の粘膜を保護する働きがあるという。

◆先日、野菜市で買った中にあった「金時草」。
初めて目にするので、食べ方が分からなかったが、湯がいて酢の物にしてみた。
独特の味と匂いがやや気になるが、さっぱりとして副菜として役立った。

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▲右上。左上は菜園のサラダ野菜。左下は市で買ったむかごのご飯。

◆右上は菜園で間びいた蕪を塩で揉んで、ポン酢をかけたもので、漬物のようで美味しい。

右下は、回鍋肉「風」の味付けをしたおかず。野菜は人参、ピーマン、ナスを入れた。
肉には片栗粉で衣をつけて油で炒めたら、味に深みが出て美味しさが一層増し、ご飯が進む。

左下は、サツマイモを入れたおかゆ。残りご飯が少ない時は水を足しておかゆのようにして食べる。

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今年最後のリハビリ・やよい軒とかっぱ寿司

2022.12.27(20:04) 6908

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◆今年のリハビリも今日で終了。12月30日(金)から1月3日(火)まで休みなので、
火・金曜日に行っている私は、両方にかかっている。

先週金曜日は雪のために休みのため、1週間振り。やはり体がなまっている。
リハビリとはいえ膝痛は治らないので、筋力・体力強化のジム通いのようなものだ。
週に2回ほど行くのがちょうど良い。1回でも休むと運動不足になる。
来年もまた頑張って行きたい。

◆今日は夕食作りの時間がなかったので、「やよい軒」に出かけた。
「生姜焼き定食」を食べた。(¥670)

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ご飯のお変わりが自由だったはずだが、見当たらない。
3年前に1度お代わりを有料化にしたら、不評のため無料に戻したらしい。
まあ私はお代わりなどしたことはないのだが。

漬物もテーブルにあったのに、置いてないので声を掛けたら持ってきてくれた。
お茶も水もセルフサービス。やはり何かと省力化になりつつあるようだ。

◆先日は「かっぱ寿司」に行った。
前回はなかったしょう油の取り皿が入口にまとめてあった。必要ならここから持っていく方式だ。
ガリも天つゆも、タッチパネルでの注文方式になっていた。価格は「無料」と出る。
ここも行く度に省力化が進んでいる。

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行けば、汁物やデザートを食べる。共に結構美味しいのだ。私はみそ汁の代わりにうどんを食べることが増えた。
株主なので、年に2回計6000円分の株主優待券が送られるが、2回行けば使い切ってしまう。それでも有難い。

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Go To Eat HIROSHIMA 食事券を購入

2021.12.06(19:27) 6535

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◆今日は午後から外出した。あれこれ雑用が溜まっていたのだ。

まずはスーパーへ行って、食品トレーやペットボトルを出す。
ペットボトルは、専用の回収機へ入れるとポイントが付くものだ。

店内の本売り場に行って家計簿がないか探したが、目的の物がなかった。
書店に行かないとないようだ。以前はスーパーに何種類もあったが、
家計簿を使う人も減少しているのか、スーパーには数が少なくなった。
今ではスマホで家計管理をする人もいるのだろうが、
私はいまだにアナログでないと落ち着かない。

◆次にファミリーマートへ。
Go To Eat HIROSHIMA の食事券を購入するためだ。

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去年も買ったが、コロナが少し落ち着いてきているので、今年も売り出しが始まった。
11月までにすでに第3期が売り出されており、12月に入ってから第4期の売り出しが始まった。
11月発売の利用期限は12月15日までなので、到底使い切れないので買う気が失せていた。
それが12月の第4期のものは、来年2月末までの利用が可能だ。
それならばどうにか利用できそうなので、買うことにした。

事前にWEBで申し込みをし、ファミリーマートの端末で発券して、
レジで支払い後、やっと食事券が受け取れる。
去年の初めての時は、難しそうで身構えたが、やってみると実際はそうでもなく簡単だった。

この3か月で10000円分は使い切れるだろう。支払いは8000円だった。

◆コロナ関連で、ワクチンや食べ物や旅行など、様々な取り組みがなされている。
経済の活性化を狙ったものだろうが、考えてみればそこには税金が使われている。
コロナが落ち着いた頃には、不景気が蔓延することも予想される。
オリンピックの大赤字もどう解消するのか。
2030年の冬季オリンピックに札幌が招致を目指しているとか。
今さらなぜというのが率直な思いだ。

今後の経済不安が気になる。

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初雪・カツ丼・無気力

2020.12.15(10:24) 6228

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◆昨日は初雪だった。今も雪がちらついている。遅ればせながら冬将軍の到来だ。

昨日は年に一度の市の健診を予約していたが、急用が出来てキャンセルした。
その用事が昼前で済んだので、区役所の食堂に出かけた。
長らく行っていなかった。立ち寄る機会もあまりないので、今回はここに決めた。

食べたのは「特別定食」(¥480)かつ丼セットだ。
このところかつ丼をよく食べる。ここに決める直前には「かつや」にしようかとも思っていたが、
かつやはいつでも行けるので止めた。

かつ丼は色々な所で食べたが、味は皆それぞれ違う。微妙な差だ。
今回のカツ丼は、味も値段もカロリー(764㎉)も、すべて抑え気味である。

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12時少し前に行ったが、以前は12時前後には長い列が出来ていたが、
今回はそれがない。12時過ぎても列は出来ていない。
コロナで、区の職員は時差をつけているのかもしれない。
座席数も半分に減らしてアクリル板もついていた。食堂も大変だ。

◆その後、週1の実家行きへ。
いつも通りのことを済ませ、昨年の年賀状を整理するために持ち帰った。

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帰りながら、あれこれ用事を済ませるために各所に立ち寄った。
出かけると平素溜まった用事を一気に済ますので、かなり時間がかかる。

昼間食べ過ぎ、気分の落ち込み、食欲低下もあったので、夕食はなし。
最近時々無気力になることがあり、早めに寝た。

何にでも好奇心旺盛だった以前に比べると格段の差だ。

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  1. 本場ドイツのシュトーレン・年賀状じまい(12/21)
  2. 長芋のおやき・金時草の酢の物・回鍋肉「風」(11/08)
  3. 今年最後のリハビリ・やよい軒とかっぱ寿司(12/27)
  4. Go To Eat HIROSHIMA 食事券を購入(12/06)
  5. 初雪・カツ丼・無気力(12/15)
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