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「運動と食事」のセミナーに出かけた・その前にランチ

2009.06.24(07:59) 1775



昨日はまたしても催し物に出かけた。

市の広報誌で見つけたもので、東保健センター(健康長寿課)の主催だ。
東区の総合福祉センターであった。ここでの催し物は初めてだ。新しい建物で綺麗で設備もいい。
テーマは「生活習慣病予防教室・運動と食事で元気じゃけんセミナー」全3回だ。

<運動と食事>には興味があるし、今は何にでも興味を持てばジャンルは問わなく出かけている。
これまでは、平日の催しは出かけることは出来なかったので、
参加できること自体が嬉しいのだ。
それに何でも見てやろうという意気込みだ。

その中に何か打ち込める物があるだろうかと模索中でもある。

定員20名だったが実際の参加者は15名程度だった。
第1回は「栄養編」ということで、「元気になる食事!旬を楽しむお手軽メニュー」
管理栄養士のお話と調理実習後、試食もあったのだ。

メニューは・・・
①こんにゃくご飯 ②豚ひれ肉と山芋のおかか焼き ③青菜尽くし ④ボリュームカレースープ 
⑤バナナラッシー(ジュース)の5点だ。








ヘルシーで満足感のある料理にするためのポイントは・・・

①肉類は部位を考えて
②野菜、きのこ、海草はたっぷりと
③酸味や香味を使って、薄味に
④油を使わない調理法(焼き物、蒸し物)
⑤量を多く見せて、見た目の満足感
⑥かみごたえのある食事・・・・これを元に今回の献立を調理したものだ。

2時間の中で5点も作ってもらえた。
調理実習は授業で私も何年かやったのでその大変さはよくわかる。
準備から計画、後片付けまで息もつけないものだ。

今回は先生が作るのを見るだけだったが、主催者側のご苦労が偲ばれた。
そして、毎日の中で意識する調理や食生活の必要性を強く感じたのだ。

●話は変わるが・・・・

午後からのこのセミナーの前に昼ごはんにパスタを食べに行った。家の近所のパスタ屋だ。
5月誕生月のプレゼントハガキの期限が切れそうなので、出かけたのだ。

<飲み物><パンにサラダ、オムレツ、シーフード(えびとたこ)のマリネ>の後は
パスタだ。名前は忘れた。私はクリーム味系、夫は和風しょうゆ味系だ。




これに、誕生日プレゼントハガキ持参の私には<デザート>がおまけでついていた。
HAPPY BIRTHDAYの文字入りだ。



おまけにこの券は食事代を全体から1000円引いてくれるのだ。
つまり、2人で行って1人分の支払いで済んだということなのだ。
大サービスで満腹、満足した。

ランチは1000円で飲み物、サラダ、パスタと3点もあるので
値段、内容とも申し分なく、いつもかなりの人気だ。昨日も昼時は50席近くは満席だった。
先日も行ったのだが、何人も待っているので仕方なく引き返したほどだった。

  
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コメント
おはようございます!!
講習会もいろいろ探すとあるもんですね。。。
広報や新聞広告など私もこれから気を付けて見てみようと思いました^^

ところでこのイタリアンのお店!!
超人気になるのがわかります、、安くて美味しくってお客様を大事にする、、揃ってますものね!!
デザート食べきれましたか??
【2009/06/24 08:10】 | くんちゃん #79D/WHSg | [edit]
くんちゃん、探せばいくらでもありますよ。
土日限定時代からよく行っていましたが、今ではもっと広がりました。
パスタのお店は50席近くあるのに満席ですから。
さすがに上手く運営しています。
デザートは夫と2人で食べました。量は少ないのです。ミニデザートですから。
【2009/06/24 08:41】 | fan #79D/WHSg | [edit]
fanさんお誕生日近いのですか?
バナナラッシーってどんな感じなんだろう。マンゴーラッシーはよく聞くけど・・・毎日バナナを食べているのでたまには変わった食べ方を試してみたくて^^;
イタリアンのお店!いいなぁ。こういったお店は大好きです。
【2009/06/24 12:29】 | おちゃる #79D/WHSg | [edit]
おちゃるさん、誕生月は5月です。
このプレゼント券は、誕生日の前後1ヶ月まで有効なので、もう少しで切れてしまいそうで気になっていたのです。
やっと行くことが出来ました。
バナナラッシーはまさにバナナジュースですね。
バナナ、ヨーグルト、牛乳、レモン汁と砂糖をミキサーにかけましたから。
イタリアンのこの店は素敵ですが、そうしょっちゅうは行かないですね。
たまに行くと美味しいです。
【2009/06/24 12:43】 | fan #79D/WHSg | [edit]
日頃の料理がマンネリ化している時はこうやって講習を受けて
新しいメニューを教えてもらうのがいいですよね~
しかも栄養的なことも考えられているのですぐに実践できますよね~
イタリアンよかったですね^^美味しそうです。

誕生日おめでとうございます^^
【2009/06/24 15:37】 | ~*west*~ #79D/WHSg | [edit]
westさん、これは料理講習会というよりは健康のための料理作りですから、我々世代にはぴったりのテーマです。
講師は料理研究家ですが、管理栄養士さんですから。
イタリアンは、毎度割引券やサービス券を有効活用しています。
誕生日はもう嬉しくもない歳ですが、ただお祝いを言われると嬉しいものですね。
【2009/06/24 18:29】 | fan #79D/WHSg | [edit]
面白そうな講座ですね。
こんにゃくご飯???興味ありますね。どんな作り方なんでしょうか?
ヘルシーで満足感のある献立、全くそのとおりですね。
なかなか実践できませんが、気をつけたいものです。
お誕生日いつですか?おめでとうございます。
お店からのこんなプレゼント、何回も祝ってもらえるようで嬉しいですね。
【2009/06/24 20:16】 | ゆうこ6 #79D/WHSg | [edit]
ゆうこさん、いいセミナーでしたよ。平日ですし、地域限定のような感じでこじんまりしていましたが。
こんにゃくご飯は糸こんにゃくをいれて炊くだけのものですが、これでボリュームアップになります。
見た目も味も全くわからないほどです。
5月が誕生月ですが、日にちはマル秘ですね・・・。有難うございます。
今回のプレゼントは本当に豪華でした。
【2009/06/25 08:58】 | fan #79D/WHSg | [edit]
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