◆昨日に続いて今日も暑かった。当地は２７度。
広島県内では３０度越えの真夏日の所もあった。
一気に暑くなると、服装も困るし、体も追いついていかない。
夜中に目が覚めたり、朝早くに目覚めたりするので、やや寝不足気味。昼寝が必要。
今日は筋トレ教室へ行ったので、昼寝は出来なかった。
運動の疲れか、暑さのせいか、夕食づくり時に体がだるかった。
◆最近は雨もよく降るので、庭の木々や草がよく伸びる。
草もこまめに抜かないといけない。裏庭にも草が生えてきた。
私は１本ずつ手で抜くが、夫は電動草刈り機で一気に済ませる。
しかし根が残ったままで、すぐにまた伸びてくる。
伸びた枝葉を剪定後、集めて袋に入れる作業だけで汗だくになる。
運動、暑さ、昼寝なし、そして庭作業が重なったからか、今日は疲れ切った。
◆野菜ソムリエｍｉｎｅ先生の「ｓｗｅｅｔ＋」ライン動画レシピ。
4/28配信分の「コチュジャンドレッシング」を作った。
材料は、米酢、砂糖、コチジャン、Ｒ１かヤクルトなど、ごま油。
これらを混ぜ合わせれば出来上がりで、誠に簡単。
Ｒ１かヤクルトはまろやかになるのだが、買ってなかったので、なしで作ってみた。
早速豆腐サラダにかけてみた。なかなかいける味。
Ｒ１を買ってきたので、また作ってみようと思う。
色々なものにかけて食べれば、良い味のドレッシングで美味しい。
●トンカツなど、最近は油料理をするようになった。しかし時間がかかる。
肉を油で炒めればあっという間に出来るのだが。
レタスが畑で育っているので、しょっちゅう食べる。色合いも良く、見栄えもする。
■広島ブログに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。
スポンサーサイト
プロフィール
